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Choux vanille
framboise

- Septembre 2022 -

Choux vanille
framboise

- Septembre 2022 -

Choux vanille
framboise

C’est la rentrée et en pâtisserie aussi !

Et quoi de plus réconfortant que de délicieux choux pour accompagner la rentrée des gourmands ? Ce mois-ci, plonge dans un univers de légèreté vanillée avec les choux vanille framboise de Ma Box Pâtisserie.

Préparation

1h

Nombre de parts

8 pers.

Cette box a été victime de son succès

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Ingrédients Secs

1 gousse de Vanille

Sachet n°1  – Sucre Bio et Farine Bio pour le Craquelin
Sachet n°2 – Sucre Bio, Farine Bio et Sel pour la Pâte à choux
Sachet n°3 et 4 – Sucre Bio et Farine Bio et Fécule de Maïs Bio pour la Crème Pâtissière
Sachet n°5 – Sucre Glace Bio pour la Crème Chantilly

 

Ustensiles

Tapis de cuisson en Silicone micro-perforé
3 Poches à douille recyclable « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
1 Douille cannelée « De Buyer » – Fabricant Français d’Ustensiles de Cuisines et Pâtisseries Haut de Gamme
1 Emporte pièce rond 4 cm

 

Livret Recette

Retrouve le déroulé ultra détaillé de la recette, les photos pas-à-pas et tout les bons conseils dans le livret recette.

 

Cours Vidéo

Tu auras à ta disposition un cours vidéo de pâtisserie complet et des vidéos techniques exclusives pour t’aider tout au long de la réalisation accessible depuis ton espace client rubrique  » Mes cours vidéos  » ou depuis un QR code dans le livret recette.

Ingrédients Frais (Bio de préférence)

Crème entière liquide (30% Matière Grasse minimum) / Beurre / Lait entier / Mascarpone
Œufs
Framboises

Ustensiles Indispensables

Batteur électrique ou Robot pâtissier
Papier cuisson

 

Ustensiles avec alternative dans le Livret Recette

Rouleau à pâtisserie

Gluten
Lait
Œuf

PAIEMENT SÉCURISÉ

PAIEMENT
SÉCURISÉ

UNE BOX ENGAGÉE

UNE BOX
ENGAGÉE

ABONNEMENT FLEXIBLE

ABONNEMENT
FLEXIBLE

UNE CHEFFE À L’ÉCOUTE

UNE CHEFFE
À L’ÉCOUTE

PAIEMENT
SÉCURISÉ

UNE BOX
ENGAGÉE

ABONNEMENT
FLEXIBLE

UNE CHEFFE
À L’ÉCOUTE